Gefährdungsbeurteilung Gastronomie & Hotel
Verbrennungen, Schnitte, Feuchtarbeit, Nachtarbeit – die Gastro hat spezifische Risiken. Erstellen Sie Ihre professionelle GBU in Minuten.
Gefährdungen in der Gastronomie
Verbrennungen & Verbrühungen
Heiße Oberflächen, Dampf, heißes Öl – häufigste Unfallursache in der Küche.
Schnitt- & Stichverletzungen
Messer, Aufschnittmaschinen, zerbrochenes Glas im Service-Bereich.
Feuchtarbeit & Hautschutz
Häufiges Händewaschen, Reinigungsmittel, Spültätigkeit – Hautschutzplan erforderlich.
Nacht- & Schichtarbeit
Unregelmäßige Arbeitszeiten, Überstunden, fehlende Erholungsphasen.
MeineGBU für die Gastronomie
Gastro-spezifisch
Kennt typische Küchen-, Service- und Hotelgefährdungen.
Hautschutz integriert
Berücksichtigt Feuchtarbeit und Hautschutzpläne nach TRGS 401.
Nacht-/Schichtarbeit
Bewertet Belastungen durch unregelmäßige Arbeitszeiten.
Sofort als Excel
Fertige GBU-Dokumentation zum Aushängen oder für die Berufsgenossenschaft.
Optional SiFa-geprüft
Prüfung durch eine Fachkraft für Arbeitssicherheit.
Für Inhaber ohne SiFa
Ideal für Betriebe ohne eigene Sicherheitsfachkraft.
So sieht Ihre fertige GBU aus
Überzeugen Sie sich selbst: Eine echte Gefährdungsbeurteilung für ein Nagelstudio – erstellt mit MeineGBU. 6 Reiter, vollständig rechtskonform.
Webinterface-Beispiele aus der Praxis
Screenshots aus verschiedenen Tätigkeiten und Arbeitsbereichen: Gefährdungen, Risikostufen und Sonderreiter direkt im Dashboard bearbeiten.
Beispiel-GBU kostenlos herunterladen
Tragen Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und laden Sie die vollständige Beispiel-GBU als Excel-Datei herunter – kostenlos und unverbindlich.
Kein Spam. Ihre Daten werden gemäß unserer Datenschutzerklärung verarbeitet.
Das sagen unsere Kunden
Von Handwerksmeistern bis Sicherheitsfachkräften – MeineGBU überzeugt im Alltag.
“Endlich eine Lösung, die mich nicht Tage kostet. Die GBU war in ca. 10 Minuten fertig und die SiFa-Prüfung hat alles abgerundet. Absolute Empfehlung.”
Thomas M.
Handwerksmeister, Metallbau
“Als Sicherheitsfachkraft nutze ich MeineGBU als Ausgangsbasis und passe die Ergebnisse dann an. Das spart mir enorm viel Zeit bei der Dokumentation.”
Sandra K.
SiFa, Logistikunternehmen
“Bei der letzten BG-Prüfung wurde unsere GBU als 'angemessen durchgeführt' bewertet. Die Nohl-Matrix und STOP-Dokumentation haben überzeugt.”
Jürgen W.
Geschäftsführer, Elektrobetrieb
“Wir erstellen GBUs für verschiedene Baustellen und Gewerke. Früher hat das pro GBU mindestens einen halben Tag gedauert. Jetzt 10 Minuten – bei besserer Qualität.”
Michael R.
Bauleiter, Tiefbau
“Als kleiner Pflegedienst hatten wir nie die Ressourcen für ordentliche Gefährdungsbeurteilungen. MeineGBU hat das komplett verändert. Einfach, schnell, professionell.”
Petra H.
Inhaberin, Pflegedienst
Häufig gestellte Fragen
Ja, die Pflicht gilt für jeden Arbeitgeber – unabhängig von der Betriebsgröße. Auch ein Café mit 2 Angestellten braucht eine GBU.
Verbrennungen, Schnitte, Stolper-/Rutsch-/Sturzgefahr, Feuchtarbeit, Gefahrstoffe (Reinigungsmittel), Lärm, Nachtarbeit und psychische Belastung.
Wenn die Tätigkeiten und Gefährdungen unterschiedlich sind (was sie in der Regel sind), empfiehlt sich eine separate Beurteilung je Tätigkeitsbereich.
Ja, bei Angabe von minderjährigen Beschäftigten werden die zusätzlichen Anforderungen nach JArbSchG automatisch berücksichtigt.
Weitere Gefährdungsbeurteilungen
Starten Sie jetzt mit Ihrer ersten GBU
In wenigen Minuten zur rechtkonformen Gefährdungsbeurteilung. Kein Abo nötig – zahlen Sie einfach pro GBU.
Ab 37,50€ pro Gefährdungsbeurteilung im Jahres-Abo · Sichere Zahlung via Stripe